COFFRET CADEAU SAUMON FUME

Spécialiste des Coffrets Cadeaux Gastronomiques, idées cadeaux, produits du terroir, paniers gourmands, cadeaux luxe et plaisir d' offrir : Vins, Champagne, Truffes, Foie Gras, Caviar, Saumon fumé, Chocolats, COFFRET CADEAU SAUMON FUME, Produits régionaux, Produits du terroir..

COFFRET CADEAU SAUMON FUME idée originale cadeau gastronomie

COFFRET CADEAU SAUMON FUME: faites le bon choix !

et découvrez toute la richesse de notre gastronomie avec cadeau-gourmet.com, spécialiste du Coffret Cadeau Gastronomique & Paniers Gourmands de nos spécialités régionales.

  •  

Le saumon fumé est une préparation à base de saumon, dont on utilise en général le filet, salé, puis fumé à chaud ou à froid. Son prix relativement élevé en fait un mets de choix, notamment en Europe et en Amérique du Nord.

Le saumon fumé est fréquemment utilisé en apéritif pour garnir des canapés, associé à de la crème fraîche et à du jus de citron. En Amérique, il est généralement coupé en tranches très fines(carpaccio), et présenté sur des bagels avec du fromage à la crème, ou en toast Melba, avec des tranches d'oignon rouge, du citron et des câpres. En Europe, il peut figurer également dans des quiches et des plats de pâtes.


Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cuisine moléculaire Cuisine R-évolution

Saveurs MOLÉCULE-R

BienManger paniers garnis - Le coffret cadeau Gastronomie Sud-Ouest

BienManger paniers garnis

BienManger paniers garnis - Panier charcuterie campagnarde

BienManger paniers garnis

Le kit complet
49.95 €
Coffret cadeau
32.50 €
Le panier garni
39.95 €

BienManger paniers garnis - Corbeille cadeau de fruits rafraîchis

BienManger paniers garnis

Saveurs MOLÉCULE-R - Kit siphon R-évolution mousses chaudes et froides (siphon, recettes, additifs, cartouches)

Saveurs MOLÉCULE-R

BienManger paniers garnis - Box Tradition de BienManger.com

BienManger paniers garnis

BienManger paniers garnis - Grand amateur de chocolat

BienManger paniers garnis

100 pour 100 équitable - Les délices - Coffret cadeau bio équitableProduits bio

100 pour 100 équitable

BienManger paniers garnis - Coffret cadeau gastronomique italien

BienManger paniers garnis

Le panier garni
44.00 €
La malette cadeau
59.95 €
Le coffret cadeau garni
54.95 €

BienManger paniers garnis - Panier garni "séjour en Normandie"

BienManger paniers garnis

BienManger paniers garnis - Coffret cadeau tout chocolat

BienManger paniers garnis

BienManger paniers garnis - Trésors de la gastronomie italienne

BienManger paniers garnis

Panier garni
33.95 €
Coffret cadeau
49.95 €
La boite à chapeau garnie
69.00 €

saumon Petrossian & idées cadeaux Petrossian  :
La qualité unique des saumons Petrossian réside dans les soins particuliers à chaque étape de son élaboration : la main de l'homme, le temps, le respect des méthodes traditionnelles. Au total, 8 jours sont nécessaires pour obtenir un saumon fumé Petrossian. 
Le saumon fumé, dans les règles de la tradition. 

Les saumons et poissons fumés Petrossian

En 1935, Petrossian fut le premier à fabriquer le saumon fumé en France. Fidèle à ce savoir-faire, nous perpétuons la tradition des fours en brique et du fumage lent, le seul capable de révéler l'ampleur et la subtilité des meilleurs saumons fumés.

Le saumon fumé Coupe du Tsar® , issu de la partie la plus charnue du filet, possède un fondant inimitable, un soyeux sublime, on les reconnait entre mille, qu'il soit nature, à l'aneth, aux épices caucasiennes ou jamaïcaines, plus poivrées.

Le saumon sauvage de la Baltique est blanc nacré, au contraire du Saumon Extra Royal. A le goûter, il est aisé de comprendre pourquoi ils est si longtemps resté l'apanage des plus grandes tables.

Tous nos saumons fumés sont salés au sel sec, et tranchés à la main.


 

 

Le saumon fumé peut être servi en sushi, assez rarement au Japon, mais plus couramment dans les bars à sushis américains, sous le nom de « BC Roll » ou de « Philadelphia Roll ».

En Europe, le saumon fumé est préparé principalement à partir de l'espèce Salmo salar (saumon atlantique) provenant d'élevages situés en Norvège, en Ecosse ou en Irlande; en Amérique du Nord, ce saumon est principalement élevé sur la côte Est du Canada (en particulier dans la baie de Fundy). L'élevage s'est également développé récemment au Chili mais il a subi en 2009 de graves difficultés qui ont conduit à la fermeture de nombreuses fermes.

Différentes espèces sauvages provenant majoritairement de l'Océan Pacifique peuvent également être utilisées pour le fumage (onchorhynchus kisutch = saumon argenté du Pacifique; onchorhynchus tschawytscha = saumon royal du Pacifique).

La plus grande partie de la production de saumon fumé provient d'un fumage à froid par l'exposition directe à de la fumée provenant directement de la combustion de bois, à environ 30 °C. Le fumage à froid ne cuit pas le poisson, ce qui lui donne une texture plus délicate.

Le saumon sauvage fumé est aujourd'hui plus rare et plus cher que le saumon d'élevage, mais sa commercialisation progresse à nouveau (2009).

En France, pays leader du fumage du saumon, le saumon fumé est défini par la Norme AFNOR V45-065 d'août 1997. Les fumeurs français sont représentés au sein du STF (Syndicat national des industries du saumon et de la truite fumés  )

 

 

 

Vous recherchez une idée originale pour un cadeau ? Pourquoi pas un coffret cadeau avec plein de surprises gastronomiques à l'intérieur ? Ne cherchez plus, découvrez toute une gamme de produits raffinés pour vos événements : anniversaire, fêtes de fin d'année, Noel, baptême, communion, mais aussi cadeau d'entreprise, COFFRET CADEAU SAUMON FUME, cadeaux d'affaires, cadeau comité entreprise, cadeau de départ, cadeau de retraite, cadeau de mariage, cadeau pour homme et femme, fête des Peres et fête des Mères, cadeaux pour amoureux et Saint Valentin, promotions coffrets cadeaux, foie gras du sud ouest, spécialités régionales de chaque région de France, caviar, champagne, vins fins, paniers gourmands.

Découvrez tous nos Coffrets Cadeaux chez nos partenaires : COFFRET CADEAU SAUMON FUME, Cadeaux Originaux Panier Gourmand Gastronomie, Produits du terroir, Cadeaux Gourmands, Vins fins, Champagne, Epicerie fine, mais aussi : accessoires pour la table, cours de cuisine, menus & recettes de noel , alcools, saumon fumé, truffes, foie gras, foie gras d'oie et de canard, caviar.

COFFRET CADEAU SAUMON FUME avec cadeau-gourmet.com : spécialiste des coffrets cadeaux gastronomiques & panier gourmand : Idées cadeaux produit du terroir, vins, champagnes, produits régionaux, saumon, caviar, luxe, foie gras, magret, panier gourmand et produits du terroir, gastronomie en France, promo coffret cadeaux histoire, culture, informations sur la gastronomie française : coffrets cadeaux noël fête des mères fête des pères, anniversaire, fêtes de fin d'année, cadeau comité d'entreprise et séminaire, promotions cadeau homme, femme, découvrez la liste des coffrets cadeaux insolites. Quel cadeau acheter pour Noel ? Comment faire un cadeau unique, insolite, exceptionnel ? Comment choisir un coffret cadeau ? Que contient un panier gourmand ? Comment comparer les différents coffrets cadeaux sur le marché ? Quelle est la composition d'un coffret cadeau gastronomie ? Vous trouverez sur ce site toutes les réponses à vos questions.

 VOIR AUSSI :
 
  Epices et Saveurs, votre spécialiste de la vente d'épicerie fine et de produits du terroir, vous propose une sélection de produits gourmands choisis pour leur qualité de fabrication. Sur Epices et Saveurs découvrez la vente en ligne d'épicerie d'exception. Vous trouverez des plats cuisinés, du foie gras, des produits du terroir, des produits de la mer, de l'épicerie fine, des produits gourmands, confiture, miel, thé, café, sucre, cacao et bien sûr des épices... Alors avec tous ces bons produits à la vente, quoi de plus facile pour faire un beau cadeau : cadeau traditionnel avec de bons produits du terroir, cadeau chic avec de beaux produits d'épicerie fine.
     
  La gamme de Famille Mary est composée de produits santé, gelée royale, propolis, pollen, de produits de beauté au miel, de compléments alimentaires et de toutes les saveurs de notre enfance: miels, pains d'épices, madeleines, nonnettes, pâtes de fruits
     
  La Maison du Whisky, le spécialiste en France depuis 1956, propose une sélection de plus de 2000 whiskies et spiritueux fins : grandes marques et single malts de négoce, en grands formats et mignonnettes, livres et magazines, verres et accessoires. La Maison du Whisky propose des bouteilles à tous les prix, de 15 € à 5.000 €, mais aussi des coffrets et des présentations originales : pour se faire plaisir ou pour offrir.
     
Idées Cadeaux : les meilleures ventes

PROMO COFFRET CADEAU idée originale cadeau gastronomie

> BienManger.com est la référence depuis 10 ans en matière d'épicerie fine et de produits du terroir !

BienManger.com est la référence depuis 10 ans en matière d'épicerie fine et de produits du terroir sur internet avec une gamme de près de 4000 références : foie gras, chocolats, vins, produits bio, produits du monde ... Le site s'adresse à tous les cuisiniers et tous les amateurs de bons produits. Il propose également une large offre de cadeaux gourmands.

Voir + d'infos

Comptesse du Barry

Foie gras, saumon, Caviar, Truffes, Terrine, Aperitif, Cadeaux de Noel Gastronomiques, Champagne, Epicerie Fine, idées cadeaux prestige

TOP DES VENTES 2017

Coffret Haute Gastronomie


Panier Gourmand Noel Gastronomie Sud Ouest & Perigord

Voir tous nos produits COFFRET CADEAU SAUMON FUME idée originale cadeau gastronomie COFFRET CADEAU SAUMON FUME idée originale cadeau gastronomie COFFRET CADEAU SAUMON FUME idée originale cadeau gastronomie COFFRET CADEAU SAUMON FUME idée originale cadeau gastronomie

 

 


Panier Gourmand Cadeaux Gourmet Noel Fetes Fin Année

La Gastronomie en france



Panier Gastronomie regionale

Découvrez tous nos Coffrets Cadeaux chez nos partenaires : COFFRET CADEAU SAUMON FUME, Cadeaux Originaux Gastronomie, Produits du terroir, Cadeaux Gourmands, Vins fins, Champagne, Epicerie fine, mais aussi : accessoires pour la table, cuisine, art de la table, alcools, saumon fumé, truffes, foie gras, magret de canard, foie gras d'oie et de canard, caviar.

COFFRET CADEAU SAUMON FUME avec cadeau-gourmet.com : spécialiste des coffrets cadeaux gastronomiques & panier gourmand : Idées cadeaux produit du terroir, vins, champagnes, produits régionaux, saumon, caviar, luxe, foie gras, magret, panier gourmand et produits du terroir, gastronomie en France, promo coffret cadeaux histoire, culture, informations sur la gastronomie française : coffrets cadeaux noël fête des mères fête des pères, anniversaire, fêtes de fin d'année, cadeau d'entreprise et séminaire, promotions cadeau homme, femme, découvrez la liste des coffrets cadeaux insolites. Quel cadeau acheter pour Noel ? Comment faire un cadeau unique, insolite, exceptionnel ? Comment choisir un coffret cadeau ? Que contient un panier gourmand ? Comment comparer les différents coffrets cadeaux sur le marché ? De plus, avec les problemes rencontrés pour trouver du foie gras, nous vous proposons une aide précieuse : nos partenaires boutique, epiceries fines, vous attendent pour vous trouver des produits gastronomiques : foie gras, foie grascaviar, saumon fumé, conserves, champagne, truffes, confits...Profitez de nos offres et coffrets cadeaux pour preparer vos fetes de fin d'année, Noel, anniversaire et autre moment spéciaux.